2009 東港黑鮪魚季

琉球&東港一日遊要怎麼玩

東港碼頭購買「一日遊套票」$850 (自行開車，可停在碼頭附近)

包含

1. 來回船票、

2. 玻璃船 (可看海底世界)、

3. 觀光景點門票 (美人洞、山豬溝、烏鬼洞)、

4. 環島觀光巴士 (車會一直環島，想搭乘時，在各站點等十幾分鐘車就來)

交通路線 (台南到東港約1.5小時)

8:00AM 台南出發-->南二高-->下林邊交流道-->台17-->9:30AM 抵東港

搭船資訊 (東港到小琉球約40分鐘)

10:00AM 碼頭 (先查東港來回小琉球船班，如遇假日人潮多有加班船) -->琉球

東港來回小琉球船班時間表

http://travel.pthg.gov.tw/ArticleDetail.aspx?ArticleID=239&PublishClassID=1

遊玩路線 (套票上的每個景點，遊玩時間約1.5小時)


琉球碼頭先搭玻璃船 (日正當中，水底可視度較佳，可看到較多的熱帶魚群) -->搭環島巴士 -->抵達第1個景點：美人洞 -->第2個景點：山豬溝 (中餐) -->第3個景點：烏鬼洞 (進烏鬼洞要排隊，備手電筒) -->第4個景點：魅力商圈


返程

搭乘4:30PM左右的船班 -->6:00PM 東港華僑市場(碼頭旁) 享用晚餐，有現撈海鮮與大啖黑鮪魚 -->飯後到河堤公園 (於華僑市場另一邊) 伴著月光、海風吹拂、還有露天咖啡音樂 -->8:00PM 到東隆宮吃碗純古法煉製退火解油膩的龜苓膏 -->8:30~9:00PM 歸賦


東港必吃美食

葉家肉粿 (9AM~中午前賣完)

如你抵達東港，離搭船到琉球船班還有點時間，不妨到光復路三段的葉家肉粿，這是連在地人都大力推薦的美食，他們說：「把肉粿當早餐吃」。所以，想吃要趁早，早上九點開始營業，常常到中午左右就賣光了，拍謝…只好明天請早。

葉老闆特選台灣本產的在來米，並用特大號的蒸籠來製作，由於份量特別大，所以光是蒸炊的時間至少就要八個小時；蒸熟後再削成一片一片，搭配爆香豬肉、香腸、櫻花蝦以及獨特的魚漿米漿。吃肉粿的時候，可以先分別品嚐各種食材的原味，接著再攪拌均勻，風味別有一般。

琉球名稱的由來

琉球鄉（小琉球）原名為沙馬基，元朝時將台灣與沖繩列島合稱琉球（嵧球、琉求），明朝時改稱沖繩列島為大琉球，台灣為小琉球；荷蘭人據台後稱台灣本島為台灣，民間遂將沙馬基改稱小琉球。 島勢北寬南狹，形狀像一把芭蕉扇，東西狹窄，最寬處僅二公里。全島為一丘陵地形，最高處為龜仔路山，海拔僅有87公尺。

小琉球素有「海上公園」之稱，為台灣十四個屬島中唯一的珊瑚礁島嶼（因板塊擠壓，全島由海底珊瑚礁陸升後所形成）。

太平洋黑潮流至琉球島分成兩股環繞整個島嶼，加上潔淨海水的天然條件，非常適合箱網養殖 (上圖：我站的後方，一圈圈的就是)，飼養之魚類有紅甘、海鱺、石斑等，近年來更成為外銷日本的尤物。由於飼養之方法不同於傳統之方式，亦成為觀光之重要據點之一。

景點1.「美人洞」

據說是明萬曆年間， 蘇州有一佳麗，豐肌膚，美姿容，秀髮披肩，眉黛含春，能歌善舞，顧盼生姿…

景點2. 沒有山豬的「山豬溝」

此溝據云山豬出沒而得名，又傳往昔有一隻山豬精潛修數百年，已可隨意變化成人形。有一天，天上仙女下凡到海邊沐浴，將衣衫放置於岸上，山豬精發現了，暗地 將仙女的衣衫竊走，仙女完浴，找不到衣裳，無法升天，只好隱入樹林中哭泣，山豬精脅迫求婚，仙女佯為應允，等山豬精交還衣服後，穿好衣裳昇天而去，從此山 豬精終日相思嚎啕，最後為情而憤死。

景點3. 「烏鬼洞」

相傳明永曆十五年，明遺臣延平郡王鄭成功，光復台澎，驅走荷人，少數黑奴被棄於此，潛居該洞，洞在岩石隙縫間，俯瞰黯然深黑，不知長幾許。（我過去取景，這位小朋友主動呼我姐姐，自己對著相機喊YA～～）

景點4. 魅力商圈「無斬無截香腸」

琉球香腸的最大特色就是「去筋」，也正因為去筋，琉球香腸吃起來沒有任何硬硬難嚼的口感，加上本身肉質精良，不添加防腐劑且用真正的豬小腸包裹，口感既天 然又極好，而且製作過程完全公開。曾有一年元宵，有人射了個燈謎，上頭寫著「琉球香腸」，而答案就是「無斬無截（台語）」。沒錯，琉球香腸的另一特色就是 長長一整條，或許長達數十公分到1、2公尺，中間沒有任何分節。


人潮盛況空前

每艘船約可載185位乘客，端午四天連假，觀光人數達過年的2 倍多，盛況空前，船班不停加開往來東港、小琉球間。


黑鮪魚季

母親節之前至六月底正值黑鮪魚交配期，所以油腹飽滿，肉質細緻。七、八月間，黑鮪魚游至日本海域時，其油腹已不再肥厚好吃，還略帶酸味。 依照油脂含量、分布，由高到低 為上腹(雪花)、中腹、赤身(瘦肉)。 挑選魚肉鮮紅、有彈性、色澤明亮，代表新鮮、品質佳，變黑千萬不要買。


美食之旅》東港必吃小吃

第一站、鄭記肉丸

如回到東港離晚餐時間還早，可到東隆宮旁的鄭記，點份蝦仁肉丸（$30/3顆）。

鄭記的招牌蝦仁肉丸，顆顆晶瑩剔透像水晶，可清楚看見裡頭有一尾鮮蝦，肉丸的內餡紮實、多汁鮮美，沾佐特調醬料，更加美味。

不過，東隆店平日只負責製造、供應宅配，假日才有熟食零售服務（賣完就沒，3~4點左右），想要嚐鮮的話，可要選對時間喔！

第二站、黑鮪魚專賣區

位於東港碼頭旁的黑鮪魚專賣區，一整排都在賣黑鮪魚，只有沙西米一種吃法，用餐環境很像在吃路邊攤，環境雖不高級，但價格很實惠，黑鮪魚的各部位任你點。

如大理石紋理分布均勻，這部位只是“中腹” (CHU-TORO) ，外觀已猶如油花細緻的松坂牛。

店家挑片最小的給我，怕我吃不完，猜猜看多少錢？ $350/份，猜對了嗎？

怎麼沒看到上腹（OTORO）？都被高級餐廳預訂光了（如想吃，到東港光復路，又稱海產街） 去吃時，錢要多領些，一條黑鮪魚標售價每公斤7000元 ，頂級的OTORO (又稱三角) 吃一口約300~500元囉！

不過，今年因應不景氣，得標價也開歷史新低，趕快趁便宜去吃嚕！

2008年第一鮪的拍賣價格每公斤7000元，2009年第一鮪220公斤X4200元=924,000(由佳珍海產得標)，第二鮪269公斤X3300元=887,700(由阿龍海鮮店得標)，價格比去年減少約四至五成。


東港三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子

櫻花蝦（Sergia lucens Hansen）俗稱「花殼仔」，屬群聚性浮游生物，蝦體本身佈滿紅色素及161個發光器，當漂浮於水面時，眺望其色澤和型態如同日本國花櫻花般小巧可愛，因而得名。全世界只產於台灣的東港、枋寮海域和日本駿河灣，是相當珍貴的漁產。 (吃黑鮪魚沙西米的路邊攤旁都有賣$100/盤)

第三站、華僑市場

「華僑市場」 這是專為觀光客而開放的零售市場，一邊是小吃和蔬果攤，另一側則是海鮮攤，舉凡生魚片、鮮魚、各類蝦蟹螺貝等，一應俱全價錢便宜，深受鮪魚生魚片老饕的青睞。 營業時間15：00 ~ 19：00

我問琉球島本地人，哪種魚卵最好吃？他推薦，“油魚卵”和“雨傘魚卵”。逛「華僑市場」，竟被我無意間發現，“油魚卵”就是濕的、新鮮的油魚子。右排呈淡黃色、卵綿細緻是油魚子，左排是雨傘魚卵。這份量是各三兩，不貴，好像一百多元…一路看到好吃海鮮就買，記不太得價格嚕

六、七月是“變身苦”盛產季，肉質白嫩，可用鹽沁(台語) 或加蒜頭煮湯，一碗接一碗喝（背鰭有毒，買的時候要請店家處理掉） Ps. 在華僑市場買了兩尾$155

台灣俗語有五大毒魚排名，「一魟，二虎，三鰻鯰，四臭肚，五變身苦」，其中變身苦，就是金錢魚，是饕客的最愛，它的體型略呈橢圓形，體披小櫛鱗，臀鰭有4枚毒棘，體呈褐色，體側具大小不一的橢圓形黑斑，背鰭、臀鰭與尾鰭都有小斑點。

哇，買了滿滿兩手的海鮮，在華僑市場內有代客料理服務，依用料多寡與料理耗時，酌收一盤$50或$100 料理費，露天而坐，台灣海峽的仲夏晚風徐徐，享受現撈、現煮的海鮮，人生夫復何求～

來看看我們豐盛的晚餐(擺桌囉)

菜色由上到下，由左到右：新鮮的油魚子、雨傘魚子、冷筍、炒皇宮菜、清燙小卷、變身苦蒜頭魚湯（五菜一湯），食材約五佰多元，料理費不到三佰，就吃到翻肚囉！

第四站、東隆宮 龜苓膏

東隆宮

位於東港鎮中正路上，供奉溫王爺，除了每三年一次的王船祭全台皆知外，東隆宮正門一座由純金金箔打造的巨型牌樓，金碧輝煌非常壯觀，此廟宇也是東港人信仰的中心。
地址：屏東縣東港鎮東隆路21-1號

飯後來個甜點，距華僑市場，開車幾分鐘到的東隆宮，廣場前有家遵循古法熬煮的「東隆宮龜苓膏」（十數種中藥：龜板膠、伏苓、靈芝、板藍根、金銀花、夏枯草等）淋上帶著淡淡花香的進口蜂蜜。苦中帶甘，嗯…是炎炎夏季吃完大餐後的解膩消暑聖品。（$50/碗）

第五站、河堤公園

就在華僑市場另一端的河堤公園，是飽餐一頓後，散步乘涼的好選擇，也可在這裡的露天咖啡店點杯飲料，體驗一下東港人的悠閒生活方式。


觀察：


東港除了三寶，我觀察到還有一多，甚麼多？「銀行多」！短短一條街，我沿路數，從這紅路燈到另一紅路燈不到幾百公尺，就有五家銀行（除擁有南科的新市鄉外），以人口密度來看，東港說不定是銀行最多的鄉鎮！

是甚麼原因讓東港設立如此多的銀行？

黑鮪季從2001年舉辦至今已有九個年頭了，讓東港黑鮪魚從原本外銷的產業變成內銷市場，也帶動東港其他相關產業的發展，最明顯的就是東港光復路海鮮餐廳一家一家的設立。黑鮪魚效應的確給了東港發光機會，所帶來的經濟效益每年高達數十億元。也因大量資金進出，吸引了許多家銀行至東港設置分行。

更隨著大鵬灣風景區的開發，也為東港帶進產業的發展與經濟的繁榮。