》旅遊學「新化鎮」歷史與地理
台南縣新化鎮，位於新市鄉（南科）東南方，人口44,536，面積62.0579平方公里，約1/3為丘陵地，日據時代古名「大目降」，源自平埔族語TAVOCAN，就是「山林之地」。（台南縣的平埔族屬於西拉雅族）
務農人口多，傳統市場可見赤腳農夫自產自銷的蔬果，
曾獲全國歷史建築第二名的新化老街（巴洛克風格）位於鎮之西，
新化老街導覽地圖
http://www.hhsh.tnc.edu.tw/
新化鎮好吃的必吃美食小吃
新化景點旅遊規劃
》7:00AM 先來頓元氣早餐
無名蛋餅豆漿店
營業：5:30-10:00AM，周一休
地址：信義路193號（老街屈臣氏旁）
價格：青蔥蛋餅$20
老闆說：已經營70幾年的老店，不用掛ㄎㄤˊㄅㄤˋ，連「
我吃一口鑑定看看，嗯˙˙˙餅皮雖不厚，卻有咬勁。
》7:30AM 蛋餅要配傳統市場的薏仁漿最對味
養生健康薏仁漿
營業：7:00-11:30AM
地址：新化傳統市場內（從信義路入口走到菜市場中段靠左手邊）
價格：薏仁漿$20（連薏仁粒也一起打成漿汁熬煮，
阿姨說：粉圓也很好吃，很阿莎力的舀了兩大匙加到我快吃完的豆花裡
一定要吃蜜蓮子，粒粒飽滿，綿密香濃（來杯銀耳蓮子，
》8:00AM 元氣滿滿，準備好了嗎？要爬山囉！
虎頭埤，曾列名台灣十二勝景之一，是台灣最早興建的水庫。
入口處可租腳踏車，新化鎮規劃3條單車步道：黃線（文化巡禮9.
http://htp.tainan.gov.tw/main.php
單車步道導覽圖
http://www.sinhua.gov.tw/
》10:30 AM 玩到有點餓了，回到老街，來塊剛出爐的雞蛋糕，先解解饞
新化老攤雞蛋糕
營業：9:00AM-18:00PM
地址：信義路213號（屈臣氏旁）
價格：雞蛋糕$10/3個，紅豆餅$20/3個，香蕉$25/
有看過紅豆餅從早賣到晚的嗎？就在新化！
老闆正在做我想吃的香蕉船（他說模具是日據時代留下來的，
香蕉船的紅豆餡有點水，如果能再濃密一點，餡料比再飽滿一些，
老闆娘做到眉開眼笑，她說：有很多人來拍攝
（我想，這跟生意地點有很大的關係，這家店近菜市場入口，
青果市場
營業：8:00AM-16:00PM
地址：忠孝路與建國街口
價格：批發價格（南台灣蔬果交易中心，還有進口水果批發，
》11:00 AM 發現老鎮裡的風車學校
新化高中
地址：忠孝路2號 (民生路口，青果市場附近)
「馬拉松雕像」紀念愛好馬拉松的楊逵（
這些風車都是學生的作品，近看顏料濃淡不均
往圖書館的風車步道
》12:00PM 甘薯做的水果餅（伴手禮）
泰香餅舖
營業：9:00AM-18:00PM
地址：老街中正路431號
價格：厚片水果餅$50（老闆大方提供試吃，
甘藷粉拌果汁（桔子汁）、添加麥芽糖製成，
號稱是新化「鎮餅」的水果餅，談不上美食但有特色，
》12:30PM 夏季食補「冬病夏治」，伏天吃伏羊
一心羊肉燻羊肉
營業：10:00AM-14:00PM、17:00PM-12:
地址：中興路810號
電話：(06)590-0421
推薦：羊油麵線、燻羊肉
燻補用山羊與中藥材燻製，做法將甕埋入洞當灶，鋪上稻殼，
》14:30PM 回程前，吃一塊「煎」燒餅再走呦
燒餅
營業：14:00-17:00PM
地址：楊逵紀念館對面（中正路488號對面）
價格：$20
「燒餅」非一般早餐店用烤的，而是用煎的
現包現煎，內餡為拌入芝麻的鮮肉和青蔥
老闆娘特地提醒要馬上吃，才吃的到餅皮酥脆（我吃起來，像在吃脆皮餡餅，它的燒餅麵皮煎後，
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